Tips!
Ett bra tips för att spara pengar är att baka ditt eget bröd. Det finns många olika recept på internet du kan helt enkelt bara söka på "billigt bröd" så kommer det upp många alternativ.
Här är ett bra recept som ger billigt, saftigt bröd.
Källa:http://www.matklubben.se/recept/billigt_saftigt_broed_38825.html
Här är ett bra recept som ger billigt, saftigt bröd.
Ingredienser:
50 g jäst
1 liter fingervarmt vatten
1 msk salt
2 msk olja
2 msk mörk sirap
½ vetemjöl
½ dinkel- eller grahamsmjöl
1 dl yoghurt
Gör så här:
Smula jästen i en bunke och rör ut med vattnet.
Tillsätt olja, sirap, salt och youghurt och vispa ihop. Blanda i vetemjöl, det är ca 14 dl sammanlagt, jag tar alltid efter hand. Hälften vete, hälften dinkel/graham
Knåda till en slät deg och låt jäsa under bakduk i 1 timme. (man kan låta jäsa i 40 min)
Ta ut degen och forma bullar 24-30 st, låt de jäsa på plåt i 30 min. (man kan låta jäsa i 10-20 min)
Ju längre jäsningstid desto luftigare och godare bröd.
Sätt ugnen på 225 grader och ha bullarna inne i 8-12 min. Man kan ha frukt och nötter i bröden också. Låt dem svalna på galler under bakduk.
50 g jäst
1 liter fingervarmt vatten
1 msk salt
2 msk olja
2 msk mörk sirap
½ vetemjöl
½ dinkel- eller grahamsmjöl
1 dl yoghurt
Gör så här:
Smula jästen i en bunke och rör ut med vattnet.
Tillsätt olja, sirap, salt och youghurt och vispa ihop. Blanda i vetemjöl, det är ca 14 dl sammanlagt, jag tar alltid efter hand. Hälften vete, hälften dinkel/graham
Knåda till en slät deg och låt jäsa under bakduk i 1 timme. (man kan låta jäsa i 40 min)
Ta ut degen och forma bullar 24-30 st, låt de jäsa på plåt i 30 min. (man kan låta jäsa i 10-20 min)
Ju längre jäsningstid desto luftigare och godare bröd.
Sätt ugnen på 225 grader och ha bullarna inne i 8-12 min. Man kan ha frukt och nötter i bröden också. Låt dem svalna på galler under bakduk.
Källa:http://www.matklubben.se/recept/billigt_saftigt_broed_38825.html
Kommentarer
Trackback
